公司简介
南台酒是世界客都梅州特产之一,具有百年历史的广东名酒,也是广东百年品牌白酒,取其世界天然卧佛-南台山下的优质岩泉。传承几百年的纯粮酿造工艺,凭得天独厚的天然岩洞窖藏和精湛的酿造工艺,酿造出独特健康、优质的客家米酒,米香型白酒是中国白酒的起源酒,南台酒也是中国客家米香型白酒的典范。 广东南台酒业股份有限公司整体占地面积16万平方米,现有职工100多人,是中国客家米香型白酒生产基地骨干企业。南台酒听得见的历史有1549年,看得见的历史412年;公元1603年南台酒坊已经开始酿造南台酒,1956年平远县政府将南台酒坊正式改制为平远县南台酒厂,继承客家传统工艺生产小曲酒。1976年更名为广东省平远县南台酒厂。2009年公司改制,国企正成成为股份制企业。2009改制以后,对生产车间进行了全面改造,打造园林式的厂区环境,传承客家传统古法酿造技艺,坚持自制特种酒粬,来保证南台酒的独特酒感,在原有优质酒窖(岭南窖)的基础了,加建3000吨新酒窖;公司生产每年产量可达10000吨,保证生产的酒量比销售的酒量多,从而将长期控制和保证南台酒酒质。公司从2009年转制以来已开始投入生产,在2015年5月正式推出产品上市,拥有各种南台酒的品牌20多种,启动新型的销售模式,传统渠道销售、电子商务网络销售、专属定制销售相结合的模式,打造的团队冲向市场。